賛否両論　笠原将弘監修の料理包丁となります。　岐阜県関市で製造された日本製です。新品未使用となります。元箱は若干スレや潰れがありますので了承下さい。どうぞ宜しくお願い致します。

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人気料理店・賛否両論と貝印がコラボレーション 賛否両論で使用の鰹ぶしと鰹ぶし削り器の限定セット 発売記念 賛否両論の店主 笠原氏と「鰹ぶし削り体験LIVE」を開催！ | 貝印株式会社のプレスリリース

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ワイドインタビュー問答有用：「身近な食材でも、創意工夫でおいしくなる」 笠原将弘＝日本料理「賛否両論」店主 問答有用／７２２ | 週刊エコノミスト Online

伝統は革新と共にある。“味・腕・遊び心”をモットーに和食を未来へ伝えゆく。

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